Menna respaldó la venta de tierras al restaurant escuela de Francis Mallmann en Río SenguerEl vicegobernador Gustavo Menna respaldó las gestiones realizadas por el intendente de Río Senguer, Miguel Mongilardi, para avanzar con la instalación de un Restaurant Escuela impulsado por el reconocido chef argentino Francis Mallmann, una iniciativa privada que busca combinar gastronomía, capacitación y desarrollo local.
Menna valoró el proceso administrativo y legislativo que permitió encaminar el proyecto, al señalar que la propuesta atravesó un debate de casi un año en el Concejo Deliberante de la localidad. Durante ese período se incorporaron informes y recomendaciones de distintos organismos provinciales para garantizar su viabilidad y compatibilidad con el entorno.
"Es un proyecto y una inversión privada muy importante, que apunta a generar formación profesional y oportunidades de empleo, y que tuvo todos los pasos legales y administrativos que corresponden", sostuvo el vicegobernador, al destacar la intervención de áreas como el Ministerio de Turismo, Bosques, el Instituto Provincial del Agua y la Secretaría de Ambiente.
La iniciativa fue elevada inicialmente por el intendente Mongilardi al Concejo Deliberante el 2 de julio del año pasado. A partir de allí, el proyecto fue analizado en comisiones y se solicitó documentación técnica a organismos provinciales, con el objetivo de evaluar las condiciones necesarias para su implementación.
Con esos informes adjuntos, el Concejo aprobó el 13 de noviembre la conformación de una Fundación integrada por miembros de la comunidad. Esa entidad, bajo la órbita municipal, será la encargada de administrar el futuro Restaurant Escuela y de llevar adelante las acciones vinculadas a su funcionamiento.
Actualmente, la Municipalidad de Río Senguer gestiona ante la Inspección General de Justicia la inscripción de la Fundación, paso necesario para que pueda comenzar a desarrollar formalmente su tarea. Además, el 26 de abril último, el Concejo Deliberante aprobó el contrato de comodato entre el Municipio y la Fundación para la construcción, instalación y puesta en marcha del proyecto.
Uno de los puntos remarcados por Menna es que el inmueble donde se instalará el Restaurant Escuela pertenece a la Municipalidad, por lo que el comodato no implica la cesión de un terreno. El esquema busca ordenar jurídicamente el uso del espacio y garantizar que el proyecto quede vinculado a una finalidad comunitaria y formativa.
El vicegobernador también destacó el potencial que la propuesta puede tener para la región. "Creo que es necesario apoyar iniciativas del sector privado como estas en Chubut, en este caso en una región con mucho potencial y que le puede dar una proyección regional e incluso nacional e internacional", afirmó.
Con el respaldo político y el avance de los pasos administrativos, el proyecto de Francis Mallmann en Río Senguer aparece como una oportunidad para fortalecer la formación gastronómica, generar nuevas posibilidades de empleo y sumar una propuesta de valor a la identidad turística de la zona cordillerana.
Fuente: LU17
El vicegobernador Gustavo Menna respaldó las gestiones realizadas por el intendente de Río Senguer, Miguel Mongilardi, para avanzar con la instalación de un Restaurant Escuela impulsado por el reconocido chef argentino Francis Mallmann, una iniciativa privada que busca combinar gastronomía, capacitación y desarrollo local.
Menna valoró el proceso administrativo y legislativo que permitió encaminar el proyecto, al señalar que la propuesta atravesó un debate de casi un año en el Concejo Deliberante de la localidad. Durante ese período se incorporaron informes y recomendaciones de distintos organismos provinciales para garantizar su viabilidad y compatibilidad con el entorno.
"Es un proyecto y una inversión privada muy importante, que apunta a generar formación profesional y oportunidades de empleo, y que tuvo todos los pasos legales y administrativos que corresponden", sostuvo el vicegobernador, al destacar la intervención de áreas como el Ministerio de Turismo, Bosques, el Instituto Provincial del Agua y la Secretaría de Ambiente.
La iniciativa fue elevada inicialmente por el intendente Mongilardi al Concejo Deliberante el 2 de julio del año pasado. A partir de allí, el proyecto fue analizado en comisiones y se solicitó documentación técnica a organismos provinciales, con el objetivo de evaluar las condiciones necesarias para su implementación.
Con esos informes adjuntos, el Concejo aprobó el 13 de noviembre la conformación de una Fundación integrada por miembros de la comunidad. Esa entidad, bajo la órbita municipal, será la encargada de administrar el futuro Restaurant Escuela y de llevar adelante las acciones vinculadas a su funcionamiento.
Actualmente, la Municipalidad de Río Senguer gestiona ante la Inspección General de Justicia la inscripción de la Fundación, paso necesario para que pueda comenzar a desarrollar formalmente su tarea. Además, el 26 de abril último, el Concejo Deliberante aprobó el contrato de comodato entre el Municipio y la Fundación para la construcción, instalación y puesta en marcha del proyecto.
Uno de los puntos remarcados por Menna es que el inmueble donde se instalará el Restaurant Escuela pertenece a la Municipalidad, por lo que el comodato no implica la cesión de un terreno. El esquema busca ordenar jurídicamente el uso del espacio y garantizar que el proyecto quede vinculado a una finalidad comunitaria y formativa.
El vicegobernador también destacó el potencial que la propuesta puede tener para la región. "Creo que es necesario apoyar iniciativas del sector privado como estas en Chubut, en este caso en una región con mucho potencial y que le puede dar una proyección regional e incluso nacional e internacional", afirmó.
Con el respaldo político y el avance de los pasos administrativos, el proyecto de Francis Mallmann en Río Senguer aparece como una oportunidad para fortalecer la formación gastronómica, generar nuevas posibilidades de empleo y sumar una propuesta de valor a la identidad turística de la zona cordillerana.
Fuente: LU17
